Poranna kawa to dla wielu ulubiony rytuał, wprowadzający spokój i chwilę wytchnienia na start dnia. To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, a wciąż powstają nowe, zaskakujące wariacje, które potrafią całkowicie zmienić jej klasyczną definicję. Sztuka parzenia kawy ma długą tradycję w Europie, sięgającą XVI wieku. Czy napój ten rzeczywiście ma korzystny wpływ na organizm? Czy może być wartościowym elementem diety? Oto kilka faktów i mitów, które z pewnością rozwieją wszelkie wątpliwości!
Kawa i jej główny składnik aktywny — kofeina
Kawa to z pewnością interesujący napój, którego głównym składnikiem aktywnym jest kofeina. Jest to substancja psychoaktywna, której główną funkcją jest blokowanie receptorów adenozyny w mózgu, dzięki czemu łagodzone są objawy odczucia zmęczenia. Wpływa także na koncentrację, zwiększając czujność, skutecznie stymulując układ nerwowy oraz wspierając pamięć, a także poprawiając samopoczucie w danej chwili. Co ciekawe, filiżanka kawy zawiera średnio około 90 mg kofeiny, co w pełni mieści się w ustalonych normach.
Kawa jako źródło przeciwutleniaczy
Zdecydowanie interesujący jest fakt, że w diecie wielu osób na świecie to właśnie kawa stanowi najbogatsze źródło przeciwutleniaczy. Oznacza to, że zawiera substancje pomagające zwalczać wolne rodniki, które przyczyniają się do uszkadzania komórek i rozwoju wielu chorób. Kwasy chlorogenowe, kwas kawowy oraz melanoidy mają pozytywny wpływ na organizm, obniżając ryzyko zachorowań na liczne schorzenia.
Metabolizm a picie kawy
Kofeina zawarta w kawie jest naturalnym środkiem pobudzającym, dzięki czemu może ona przyspieszyć metabolizm nawet od 3-11%. W rezultacie picie kawy faktycznie może przyczynić się do szybszego spalania kalorii, co jest dużym wsparciem w procesie odchudzania. Z pewnością warto połączyć jej spożywanie z aktywnością fizyczną, aby w pełni zwiększyć wydolność organizmu i poprawić efektywność treningów. Zabrze, podobnie jak wiele innych miast, oferuje liczne ośrodki sportowe, w których ćwiczenia staną się przyjemnym doświadczeniem i wyjątkowym sposobem na spędzanie czasu.
Czy kawa wpływa na pracę wątroby?
Kawa zdecydowanie może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu enzymów wątrobowych, co jest niezwykle istotne dla zdrowia naszego organizmu. Co więcej, może ona chronić wątrobę przed stłuszczeniem, marskością i rakiem wątrobokomórkowym.
Kawa — wpływ na sen
Kawa, ze względu na zawartość kofeiny, znacząco wpływa na sen. Jej pobudzające działanie może utrudniać odpoczynek, skłaniając organizm do większej czujności i koncentracji. Dlatego tak istotne jest, aby nie spożywać jej zbyt późno, a zwłaszcza tuż przed snem, ponieważ może zakłócić cykl regeneracji i utrudnić zasypianie. Zdrowy sen ma kluczowe znaczenie dla kondycji organizmu i samopoczucia, dlatego nie należy go bagatelizować. Aby skutecznie wspierać relaks, warto zadbać o odpowiednie warunki snu — wyciszone otoczenie oraz dobrze dobrane akcesoria sypialniane i podłoże dopasowane do indywidualnych potrzeb. Właściwy materac odgrywa tu kluczową rolę, zapewniając wsparcie i komfort niezbędny do nocnej regeneracji.
Kawa – jakie panują o niej mity?
Powszechnie wierzy się, że kawa odwadnia nasz organizm. Przekonanie to wynika z faktu, że faktycznie ma ona łagodne działanie moczopędne. Warto jednak wiedzieć, że w praktyce picie kawy nas nie odwodni, a płyny z niej pozyskane możemy jak najbardziej zaliczyć do dziennego bilansu wodnego. Co więcej, odczuwalny efekt moczopędny znacząco zmniejszy się, jeśli będziemy regularnie spożywać ten napój, ponieważ nasz organizm uodparnia się na ten nieprzyjemny efekt.
Bardzo często mówi się też o tym, że kawa ma działanie uzależniające podobne do tych związanych z narkotykami. Wiadome jest, że kofeina może mieć faktycznie lekkie działanie uzależniające, jednak nie jest ono zaliczane do uzależnień w sensie klinicznym. Osoby rezygnujące z kawy z pewnością mogą odczuwać łagodne objawy związane z jej odstawieniem, takie jak bóle głowy, zmęczenie czy drażliwość, jednak zazwyczaj ustępują one już po kilku dniach i nie mają poważniejszych skutków.
Kiedyś uważano, że osoby zmagające się z nadciśnieniem lub chorobami serca absolutnie nie powinny spożywać kawy. Wierzono, że znacząco podnosi ona ciśnienie, a także zwiększa potencjalne ryzyko pogłębienia się chorób układu krwionośnego. Dziś wiadomo, że rozsądne i umiarkowane spożycie kawy nie zaburza pracy organizmu ani nie ma drastycznego wpływu na serce czy ciśnienie. U niektórych zaobserwowano nawet poprawę zdrowia układu krążenia dzięki jej działaniu przeciwutleniającemu.
Kawa w skrócie — jaki ma wpływ na organizm?
Kawa, dzięki zawartości kofeiny, pobudza organizm i wyraźnie zwiększa koncentrację. Wpływa także na metabolizm oraz podnosi poziom energii, jednak efekt ten jest tymczasowy — po pewnym czasie następuje jego spadek, a uczucie zmęczenia powraca, zwłaszcza przy nadmiernym spożyciu. Kawa może również negatywnie wpłynąć na sen, jeśli spożyjemy ją zbyt późno. Czas działania kofeiny w organizmie wynosi od 3 do 5 godzin, dlatego warto pić ją co najmniej 6 godzin przed planowanym odpoczynkiem. Kawa i jej regularne spożywanie może być naprawdę korzystne dzięki zawartości przeciwutleniaczy oraz innych właściwościom, jakie oferuje ten napój. Zdecydowanie powinna być spożywana umiarkowanie i z rozsądkiem, aby przyniosła nam największe korzyści, unikając negatywnych skutków, które czasem może powodować. Jeśli jednak nie przepadamy za jej smakiem, warto zainteresować się interesującymi alternatywami, takimi jak yerba mate, matcha czy inne herbaty ziołowe, które mogą przynieść podobne efekty.
Kawa z pewnością może być interesującym urozmaiceniem diety, oferując nie tylko pyszny smak, ale także źródło przeciwutleniaczy oraz wsparcia dla koncentracji i energii. Kluczowe jest jednak, by spożywać ją z umiarem, aby uniknąć negatywnych skutków. Ciekawą alternatywą mogą być także matcha czy yerba mate, które wielu uważa za zdrowsze i bardziej interesujące w smaku.
Przeczytaj także: Bezsenność – co ją powoduje i jak z nią walczyć?
